Dicas de como medir os ingredientes
A exatidão das medidas é 50% da eficiência na confecção de uma receita. a – Para as medidas de colher e de xícar, use sempre as mesmas. Naturalmente que vai pesar primeiro os ingredientes secos, depois as gorduras e, por fim, os líquidos. b – Nivele as medidas com uma faca passada na superfície das […]