Seja na Semana Santa, seja nas festas juninas, a paçoca é um clássico que faz parte dessas comemorações, mas na verdade todo dia é dia de comer paçoca. Eu por exemplo sempre que entro em algum local que vende com certeza trago algumas para casa.

Hoje estou trazendo uma receita que o sabor nos faz lembrar bastante a famosa que tanto nos traz alegria ao paladar. A minha receita foi sendo adaptada ao longo dos anos até chegar nesse sabor maravilhoso que compartilho com você agora.

Ingredientes:
– Meio kg de amendoim
– Meia xícara de farinha de milho amarela
– 2 xícaras e meia de açúcar refinado
– 1 colher (café) de sal

Modo de Fazer:
Torre o amendoim, descasque-o e coloque num triturador ou liquidificador.
Misture os outros ingredientes e processe até que fique bem homogêneo (no meu caso triturei no multi processador). E está pronta a sua paçoca.
Caso não fique tão fininha como gostaria, basta que passe por uma peneira.
Aqui em casa optamos por comer em colher, mas você pode colocar em forminhas e forçar bem com as mãos para depois desenformar e comer uma a uma.

Você gosta de fazer sua própria paçoca? Conta pra mim sua experiência!
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