Dando sequencia as receitas para Semana Santa, hoje é dia de bolinho de bacalhau.
Receitas anteriores: Bacalhoada de forno e Canjica doce.
Lembrando que as receitas estão sendo postadas toda quinta-feira às 15h
Bolinho de bacalhau
Bolinho de bacalhau
Ingredientes:
½ kg de bacalhau;
½ kg de batata;
1 ovo;
salsa e cebolinha (picados);
2 dentes de alho amassado;
farinha de trigo para dar ponto;
5 colheres de sopa de azeite;
Sal.
Modo de preparar:
Dessalgue o bacalhau e coloque para cozinhar.
Desfie e reserve.
Cozinhe as batatas e esprema-as.
Misture a batata com o bacalhau desfiado e acrescente os outros ingredientes, (salsa e cebolinha, alho e o azeite), vá acrescentando a farinha de trigo misturando bem até dar ponto para enrolar.
Verifique o sal e se for necessário, coloque mais um pouco para temperar.
Faça os bolinhos e frite-os em óleo bem quente.
Atenção! SUPER DICA: Não coloque cebola na massa senão o bolinho abre.
Delícia de receita :9
Abriu o apetite aqui ^^
Eu gosto de desfiar o bacalhão no pano de prato pra ele ficar bem “cabeludo”, saber? Cheio de fiozinhos *o*
Amo!
Bjuxxxxxx
Nossa Poly, não conhecia a técnica de desfiar no pano de prato. Li seu comentário e fui pesquisar. Já na próxima vez vou fazer assim, parece bem mais prático.
Bjus
Amei a receita, que delícia! Deu água na boca aqui.
Bjbj
Oi Kaku!
Fica uma delícia mesmo. E hoje saiu a receita de paçoça. São receitas da vovó, rss
Bjus